Le Quartier Musulman de Xi’an abrite près de 20 000 musulmans, une dizaine de mosquées dont la grande mosquée de Xi’an, un souk, un marché et de nombreux restaurants! La grande mosquée est située au niveau de la rue Huajue.…
Remparts de Xian
Lorsque Zhu Yuanzhang, le premier Empeureur de la Dynatie des Ming, pris la ville de Huizhou alors qu’il n’était pas encore Empereur d’une Chine unifiée. Un ermite du nom de Zhu Sheng lui conseilla alors de bâtir de grandes murailles…
La Grande Mosquée de Xi’an
La Grande Mosquée de Xi’an est une édifice tout à fait remarquable par l’alliance parfaite entre une architecture de style islamique et une architecture de style chinois. La salle de prière principale peut accueillir jusqu’à 1000 fidèles. La Grande Mosquée…
Le Baijiu – 白酒
Le Baijiu, plus communément appelé Saké en Europe est un alcool de riz avoisinant les 50°. Il existe plusieurs niveaux de qualité, les bouteilles de grandes marquent peuvent atteindre 200€ en Chine. En langue Chinoise le Baiju, 白酒, signifie « alcool blanc ».…
Vacances / Jours fériés
Si vous préparez votre voyage à Xi’an ou en Chine, peut-être souhaiterez-vous éviter les vacances chinoises et par là même les flots de touristes chinois. D’autres au contraire souhaiterons se rendre en Chine pendant une fête du calendrier Chinoise comme…
Gastronomie Xi’an
La cuisine du Shaanxi est issue de la vieille tradition culinaire du Nord Ouest de la Chine. Les plats les plus réputés sont élaborés à base de porc ou d’agneau et de mouton. Les recettes sont en général généreuse et…